一文看懂紫外可見分光光度計 —— 原理篇

更新時間：2025-10-20 點擊次數(shù)：177

提到 “紫外可見分光光度計"，不少人會覺得是復(fù)雜的實驗室儀器，但其實它的核心原理就像 “給物質(zhì)拍‘光學(xué)’"。我們身邊的每種物質(zhì)，比如飲料里的色素、藥品里的有效成分，都有自己獨特的 “光學(xué)脾氣"—— 會選擇性吸收特定波長的光。而這臺儀器，就是通過捕捉這種 “脾氣" 來識別物質(zhì)的。

簡單來說，它的工作過程分三步：首先，儀器里的光源會發(fā)出從紫外線到可見光的 “混合光"，就像彩虹的所有顏色；接著，這些光會穿過裝有待測樣品的玻璃管（比色皿），此時樣品會 “吃掉" 一部分特定波長的光，剩下的光繼續(xù)前進；最后，儀器的 “眼睛"（檢測器）會測量剩下的光強度，并把數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化成直觀的 “吸收曲線"—— 曲線中峰值越高的地方，說明樣品對這個波長的光吸收越強，這就是物質(zhì)的 “光學(xué)"。

憑借這個，我們能做兩件關(guān)鍵事：一是 “認(rèn)物質(zhì)"，通過對比標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的吸收曲線，確定樣品里到底是什么成分；二是 “量多少"，因為樣品濃度越高，吸收的光就越多，根據(jù)曲線峰值的高度，就能算出成分的具體含量。比如食品檢測中，用它測果汁里的維生素 C 含量，就是靠這個原理實現(xiàn)的。

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